La receta del Quiche no la he sacado de ningún sitio, esta hecha a nuestro gusto de todos nosotros.
Compro la masa brise y relleno con lo que tengo.
A veces la he llevado a casa de alguien y siempre les a gustado... en frió esta buenísima.
Intento pasar los datos
Ingredientes
1 paquete masa brise
1 bote de crema de leche
Trocitos de beicon ahumado
Trocitos de fiambre de Pavo
1 lata de champiñones
Queso rallado Emental
4 huevos
sal y pimienta
y si han sobrado salchichas de franfurk o de las normales o de carne o atún con espinacas ect...
La preparación
Yo lo hago al revés de todo el mundo, la masa la pongo en la tartera y la pincho con el tenedor por toda la base .
Después preparó la masa, bato los huevos, hecho la crema de leche y también lo bato, pongo los trocitos del fiambre de pavo y el beicon ahumado (antes se ha pasado por la sarten), los champiñones y hecho el queso con la sal y la pimienta.
A continuación lo paso a la tartera y ahí es cuando digo que lo hago al revés pues casi siempre se cuece primero la masa y luego se saca y se pone la masa preparada , pues yo lo hago todo en una y de verdad se me hace muy bien ....
El tiempo 170 ºC y los minutos cuando por encima veáis que esta cocinado, o sea cuando está un poco tostado por encima.
Espero que os haya gustado mi Quiche ...
Pues conmigo aciertas de lleno con esta quiché, nos gustan muchisimo en casa, y de pavo, champiñones y bacon tiene que estar deliciosa. Tambièn las prefiero comer frías, no sé, supongo que es porque las encuentro más compactas y con el relleno asentado del todo.
ResponderEliminarun besito , guapetona :)
A mi també m'encanten les quiches, permeten mil variacions i sempre agraden a tothom. Són fantàstiques per quan has de porta r alguna cosa en un sopar d'amics ;)
ResponderEliminarPara una cena fria es estupenda, y lo que mas me gusta es que puedes personalizarla a tu gusto o con lo que tienes en la nevera .
ResponderEliminarMontse que buena esta quiche. Me comería no un trocito sino toda jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarPor fin, ya tenía ganas de leer algo que no fueran postres (yo soy poco goloso). Desde el pollo y la trucha no te había vuelto a leer nada que llevara sal y pimienta.
ResponderEliminarAsi es como saben bien las recetas a gusto de quienes las van a comer.
ResponderEliminarBesos.